沙爹牛肉做法视频
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美食食谱
沙爹牛肉做法视频：
1. 准备食材：牛肉、沙爹酱、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 将洋葱、青椒、红椒切成块状，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入蒜、姜末煸炒出香味，加入洋葱、青椒、红椒煸炒至变软。
6. 将煸炒好的牛肉倒入锅中，加入沙爹酱翻炒均匀即可。
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