孕妇牛尾汤的做法

孕妇牛尾汤的做法:

1. 牛尾先用开水焯一下,去除血水和杂质,洗净备用。

2. 锅中加入适量清水,放入牛尾,大火烧开后撇去浮沫,加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料,转小火炖煮2-3小时。

3. 炖煮至牛尾软烂,加入适量盐调味即可。

4. 可以根据个人口味加入胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜一起炖煮。

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