羊仔汤的做法大全集

羊仔汤的做法

羊仔汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,适合寒冷季节食用。以下是羊仔汤的做法:

  1. 准备材料:羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
  2. 将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
  3. 锅中加入清水,放入焯过水的羊肉,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮1-2小时。
  4. 煮至羊肉变得非常烂熟,加入盐和胡椒粉调味即可。

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