五香酱肉的腌制方法
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美食食谱
五香酱肉的腌制方法：
1. 准备好五香料、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、姜蒜等腌制材料。
2. 将五香料放入锅中炒香，放入碗中备用。
3. 将猪肉洗净切成块状，放入大碗中加入适量盐、白糖、料酒、生抽、老抽、姜蒜等腌制材料，搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉块放入密封袋中，加入炒香的五香料，封口后反复揉搓，让腌料均匀附着在猪肉表面。
5. 将腌制好的猪肉块放入冰箱冷藏室中腌制24小时以上，让猪肉充分入味。
6. 取出腌制好的猪肉块，晾干表面的水分，放入锅中煎至两面金黄即可。
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