五香酱肉的做法 猪肉

五香酱肉的做法

材料:

  • 猪肉
  • 五香粉
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 白糖
  • 葱姜蒜
  • 水淀粉

步骤:

  1. 将猪肉切成块状,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、五香粉腌制半小时。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入腌制好的猪肉块,煸炒至变色。
  5. 加入适量的水,加入白糖,煮开后转小火焖煮30分钟。
  6. 最后加入水淀粉勾芡即可。

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