焖冬瓜的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

焖冬瓜的做法

材料：

  • 冬瓜
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精
  • 清水

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成大小适中的块状。
  2. 瘦肉切成块状，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  6. 放入冬瓜块，加入适量清水，水量不要过多。
  7. 加入盐、糖、鸡精调味，煮至冬瓜软烂即可。

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