正宗猪杂汤的做法
材料：
- 猪肚 1个
- 猪肝 适量
- 猪肺 适量
- 猪心 适量
- 猪肠 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用盐和料酒腌制一下。
- 将猪肝、猪肺、猪心、猪肠清洗干净，切成小块，用盐和料酒腌制一下。
- 将猪肚、猪肝、猪肺、猪心、猪肠放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，大火煮开后转小火煮1个小时。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
小贴士：
- 煮猪杂汤时，可以加入一些糯米或者粉条，这样可以增加汤的浓稠度。
- 煮猪杂汤时，可以加入一些豆腐或者蔬菜，这样可以增加汤的口感和营养价值。
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