海鲈鱼的做法 家常
海鲈鱼是一种营养丰富的鱼类，常见于中国南方的淡水和海水中。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 海鲈鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将海鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 在海鲈鱼两面切几刀，撒上盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，腌制10分钟。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入腌制好的海鲈鱼，煎至两面金黄。
- 加入适量清水，盖上锅盖，小火煮10分钟。
- 最后加入少许色拉油，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/4720.html