葱油鸡翅尖的做法
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美食食谱
葱油鸡翅尖的做法
材料：
- 鸡翅尖500克
- 葱2根
- 姜3片
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡翅尖洗净沥干水分，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制半小时。
- 葱切成葱花，姜切成姜片。
- 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鸡翅尖煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱花和姜片爆香。
- 将煎好的鸡翅尖放入锅中，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花即可。
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