牛肉青萝卜汤的做法
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汤的做法
牛肉青萝卜汤的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 青萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，青萝卜切成片，洋葱切成块，姜切成片，葱切成段。
- 将牛肉放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中放入适量油，加入洋葱、姜、葱爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，然后加入清水。
- 加入青萝卜，煮至青萝卜变软。
- 加入适量盐调味即可。
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