煎蚝烙的做法 东芝
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美食食谱
煎蚝烙的做法：
1. 将新鲜的生蚝洗净，用刀子轻轻地切开蚝壳，取出蚝肉备用。
2. 在平底锅中加入适量的油，加热至七成热。
3. 将蚝肉放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 加入蚝汁、葱花、姜末、料酒、盐、糖等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
5. 最后撒上适量的香菜末即可。
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