粉丝蒸扇贝肉的做法大全

材料:

1. 扇贝肉 500克

2. 粉丝 50克

3. 姜蒜末 适量

4. 青葱末 适量

5. 食用油 适量

6. 盐 适量

7. 料酒 适量

8. 鸡精 适量

步骤:

1. 将扇贝肉洗净,沥干水分备用。

2. 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜末和青葱末爆香。

4. 加入粉丝煸炒均匀。

5. 将炒好的粉丝铺在扇贝肉上。

6. 撒上盐、料酒和鸡精。

7. 上锅蒸10分钟即可。

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