韭菜扇贝肉的做法大全

• 做法大全

韭菜扇贝肉的做法

材料：

  • 扇贝肉200克
  • 韭菜适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将扇贝肉洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒。
  2. 韭菜洗净切段，葱姜切末备用。
  3. 将扇贝肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  4. 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入韭菜翻炒均匀。
  5. 加入腌制好的扇贝肉翻炒均匀，加入适量清水煮开，煮至汤汁浓稠即可。

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