蒜苔芹菜炒肉的做法

蒜苔芹菜炒肉的做法

材料:

  • 猪肉:200克
  • 蒜苔:适量
  • 芹菜:适量
  • 胡萝卜:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 淀粉:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 蒜苔、芹菜、胡萝卜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中加油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  5. 加入蒜苔、芹菜、胡萝卜翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

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