蘑菇芹菜炒肉的做法

• 美食食谱

蘑菇芹菜炒肉的做法

材料：

  • 猪肉：200克
  • 蘑菇：适量
  • 芹菜：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 蘑菇切片，芹菜切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  5. 加入蘑菇和芹菜翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐和生抽调味即可。

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