红焖兔肉的做法视频
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美食食谱
红焖兔肉的做法视频：
1. 准备材料：兔肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒、干辣椒。
2. 将兔肉洗净切块，用开水焯水去腥。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入兔肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒、干辣椒，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟至兔肉熟烂入味即可。
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