金牌牛肋骨的做法
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美食食谱
金牌牛肋骨的做法
1. 准备材料：牛肋骨、蜂蜜、生抽、料酒、姜片、蒜末、盐、黑胡椒粉。
2. 牛肋骨用清水洗净，用厨房纸吸干水分。
3. 在牛肋骨表面均匀涂上蜂蜜，腌制10分钟。
4. 在腌制的过程中，将生抽、料酒、姜片、蒜末、盐、黑胡椒粉混合成腌料。
5. 将腌料均匀涂抹在牛肋骨表面，腌制2小时。
6. 烤箱预热至200度，将腌制好的牛肋骨放入烤箱中，烤制30分钟。
7. 烤制过程中，每隔10分钟取出牛肋骨，刷上一层腌料，再放回烤箱中继续烤制。
8. 烤制完成后，取出牛肋骨，撒上适量的黑胡椒粉即可。
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