南瓜饼干的做法：
材料：
南瓜泥100克，低粉150克，无盐黄油50克，白糖30克，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺，肉桂粉1/2小勺。
步骤：
1.将无盐黄油切成小块，放入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
2.加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3.加入南瓜泥，搅拌均匀。
4.筛入低粉、泡打粉和肉桂粉，用刮刀拌匀成面团。
5.将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
6.用饼干模具将面团切割成所需形状，放入烤盘中。
7.烤箱预热180度，烤制15-20分钟即可。
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