布拉肠粉的酱料做法

• 美食食谱

布拉肠粉的酱料做法：

1. 准备食材：葱姜蒜末、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、清水。

2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。

3. 加入豆瓣酱炒香。

4. 加入甜面酱、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、清水，煮开后转小火煮约10分钟。

5. 酱料煮好后，可以用勾芡的方式让酱汁更浓稠一些。

6. 最后将煮好的酱料淋在煮好的布拉肠粉上即可。

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