干豆筋的做法大全集
干豆筋是一种常见的豆制品，有着丰富的营养价值和美味的口感。以下是几种常见的干豆筋做法：
1. 干豆筋炒肉丝
将干豆筋泡发后切成丝，炒熟肉丝后加入豆筋丝一起翻炒，加入适量盐、酱油、料酒等调味品即可。
2. 干豆筋炖鸡
将鸡肉切块，加入泡发后的干豆筋、姜片、葱段、料酒等材料，加水炖煮至鸡肉熟烂即可。
3. 干豆筋烧茄子
将茄子切块，干豆筋泡发后切成丝，热油锅中爆香葱姜蒜，加入茄子和豆筋丝煸炒，加入适量盐、酱油、糖等调味品，翻炒均匀即可。
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