干豆扣的做法大全家常 1天前 • 做法大全, 家常菜, 排骨, 豆腐 干豆扣的做法： 1. 将干豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。 3. 加入切好的干豆腐块，翻炒均匀。 4. 加入适量的水，放入料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶等调料，烧开后转小火煮20分钟左右，直到汤汁收干，干豆腐入味即可。 5. 最后撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/46301.html
