如何炒龙虾的做法大全
炒龙虾的做法：
1. 龙虾洗净，切成小段备用。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入龙虾煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水烧开。
5. 加入蒸鱼豉油，翻炒均匀，勾芡收汁即可。
小贴士：
1. 炒龙虾时不要加太多水，否则会影响口感。
2. 炒龙虾时可以加入一些蔬菜，如青椒、洋葱等，增加口感和营养价值。
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