椒盐白对虾的做法
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美食食谱
椒盐白对虾的做法
1. 准备食材：白对虾、盐、黑胡椒粉、淀粉、葱、姜、蒜。
2. 将白对虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
3. 将适量盐和黑胡椒粉混合，均匀地撒在白对虾上，腌制10分钟。
4. 在腌制的同时，将葱、姜、蒜切成末备用。
5. 将淀粉撒在腌制好的白对虾上，均匀地裹上一层。
6. 热锅凉油，将裹好淀粉的白对虾放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
7. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入炸好的白对虾翻炒均匀即可。
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