牛肉炒芦笋的家常做法
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家常菜
牛肉炒芦笋的家常做法
材料：
- 牛肉：200克
- 芦笋：250克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
- 芦笋洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
- 加入芦笋段煸炒均匀，加入盐、糖调味。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
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