蚝油牛肉丝的做法
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美食食谱
蚝油牛肉丝的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 洋葱：1个
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 姜蒜末：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切丝备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入牛肉丝煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒均匀。
- 加入适量的蚝油翻炒均匀即可。
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