无骨酥鱼的正宗做法视频

• 鱼的做法

无骨酥鱼的正宗做法视频：

1. 准备材料：鱼肉、淀粉、盐、料酒、姜、葱、鸡蛋、面包糠。

2. 将鱼肉切成小块，加入盐、料酒、姜末、葱末，腌制15分钟。

3. 将腌制好的鱼块沾上淀粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。

4. 热锅凉油，将鱼块放入锅中炸至金黄色。

5. 捞出鱼块，沥干油，即可食用。

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