牛肉泡馍的做法最正宗的做法
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美食食谱
牛肉泡馍的做法最正宗的做法
牛肉泡馍是陕西省西安市的传统美食，是将泡馍（一种用面粉制成的面食）撕成小块，加入煮熟的牛肉、葱花、香菜等配料，再倒入热气腾腾的牛肉汤，最后加入辣椒油、醋等调味品而成。
最正宗的做法是先将牛肉切成小块，加入葱、姜、料酒等调料腌制一段时间，然后用高压锅煮熟，再将牛肉汤和泡馍一起煮沸，最后加入葱花、香菜等配料和调味品即可。
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