家庭版烤披萨的做法

材料:

1. 面团:面粉500克、酵母5克、盐5克、温水250毫升;

2. 酱料:番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香、大蒜、洋葱、罗勒叶;

3. 配料:马苏里拉芝士、意大利辣香肠、洋葱、青椒、蘑菇、橄榄、黑橄榄、火腿、玉米粒、菠萝等。

步骤:

1. 面团制作:将面粉、酵母、盐混合,加入温水,揉成面团,静置1小时;

2. 酱料制作:将番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香、大蒜、洋葱、罗勒叶混合,搅拌均匀;

3. 披萨制作:将面团擀成薄饼状,涂上酱料,撒上马苏里拉芝士,放上配料,再撒上一层芝士;

4. 烤制:将披萨放入预热至200℃的烤箱中,烤10-15分钟即可。

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