蒸肉圆的做法精华
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美食食谱
蒸肉圆的做法精华：
1. 准备好猪肉、香菇、竹笋、葱姜蒜等食材，将猪肉剁成肉末，香菇和竹笋切成小丁，葱姜蒜切末备用。
2. 将肉末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜末和香油，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 将腌制好的肉末搓成小圆球，放入蒸锅中，蒸10分钟。
4. 取出蒸好的肉圆，撒上香菜末和辣椒粉即可。
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