沙茶炒牛肉的做法
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美食食谱
沙茶炒牛肉的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 沙茶酱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 姜蒜末：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切成丝备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中再倒入适量的色拉油，加入洋葱、青椒、红椒煸炒至变软。
- 加入沙茶酱煸炒出香味。
- 将煸炒好的牛肉倒入锅中，翻炒均匀即可。
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