福建的四果汤的做法
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汤的做法
福建的四果汤的做法
四果汤是福建省传统的甜汤之一，以四种水果为主要材料制作而成。以下是制作四果汤的步骤：
- 准备材料：红枣、花生、莲子、百合、冰糖。
- 将红枣、花生、莲子、百合分别洗净。
- 将花生用开水焯一下，去除表面的杂质。
- 将所有材料放入炖盅中，加入适量的清水。
- 放入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
- 盖上盖子，用中火炖煮2-3小时，直到水果变软烂。
- 最后根据个人口味加入适量的椰浆或牛奶即可。
四果汤口感清甜，营养丰富，适合夏季食用。
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