沙茶牛肉面的做法
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面食
沙茶牛肉面的做法：
1. 准备食材：牛肉、面条、沙茶酱、蒜末、姜末、葱花、鸡精、盐、生抽、料酒、清水。
2. 牛肉切成薄片，加入葱花、姜末、鸡精、盐、生抽、料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入沙茶酱炒匀。
4. 加入清水烧开，放入腌制好的牛肉片，煮熟后捞出备用。
5. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入煮好的牛肉汤，放入煮熟的牛肉片，撒上葱花即可。
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