蒸茄龙的做法大全集
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做法大全
蒸茄龙的做法：
1. 准备好新鲜的茄子、肉末、葱姜蒜等调料。
2. 将茄子洗净切成小段，放入蒸锅中蒸熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调料，翻炒均匀。
5. 将蒸熟的茄子放入锅中，翻炒均匀，再加入少量的水，焖煮几分钟即可。
6. 蒸茄龙出锅前，撒上葱花即可。
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