糖醋茄龙的做法视频
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美食食谱
糖醋茄龙的做法视频：
1. 将茄子切成长条状，用盐腌制10分钟，去除多余水分。
2. 将腌制好的茄子放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量白糖、醋、盐、酱油、料酒、水淀粉搅拌均匀，烧开后加入茄子翻炒均匀即可。
4. 装盘后撒上葱花即可。
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