正宗阜阳卷馍的做法
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美食食谱
正宗阜阳卷馍的做法
阜阳卷馍是安徽阜阳的传统美食，制作原料主要有面粉、猪肉、大葱、花椒等。以下是制作步骤：
- 将面粉加水揉成面团，醒发30分钟。
- 将猪肉切成小丁，加入大葱、花椒、盐、酱油等调料拌匀。
- 将面团擀成薄片，将调好味的猪肉馅均匀地铺在面片上。
- 将面片卷起来，切成小段。
- 将小段放入蒸锅中蒸熟即可。
制作好的阜阳卷馍香气扑鼻，口感鲜美，是一道美味可口的传统小吃。
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