切面条怎么做好吃家常做法大全

切面条的做法:

1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片,切成细条,放入开水中煮熟。

3. 煮熟后捞出,放入冷水中过一遍,再捞出沥干水分。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量的盐、酱油、醋、糖、味精等调料,翻炒均匀。

5. 将调料倒入面条上,拌匀即可。

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