越南香茅鸡的做法
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美食食谱
越南香茅鸡的做法
材料：
- 鸡肉（切块）500克
- 香茅2根
- 蒜头4瓣
- 红辣椒1个
- 鱼露2汤匙
- 糖1汤匙
- 油2汤匙
步骤：
- 将香茅、蒜头和红辣椒切碎。
- 将鸡肉、香茅、蒜头和红辣椒放入一个大碗中，加入鱼露和糖，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡肉放在上面，刷上油。
- 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤20-25分钟，直到鸡肉熟透。
- 越南香茅鸡就做好了，可以搭配米饭或沙拉食用。
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