冬瓜馅饺子的做法
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美食食谱
冬瓜馅饺子的做法
材料：
- 冬瓜
- 猪肉末
- 葱姜末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 香油
- 饺子皮
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小丁，加入适量盐拌匀，静置片刻，挤出多余的水分。
- 将猪肉末和葱姜末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，再加入腌好的冬瓜丁拌匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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