特色简单小吃做法大全
•
做法大全
糖醋小排
材料：猪排、醋、糖、盐、料酒、生姜、葱、蒜、淀粉、油
做法：1. 猪排切块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2. 生姜、葱、蒜切末备用；3. 热锅凉油，将腌制好的猪排均匀放入锅中煎至两面金黄；4. 将煎好的猪排盛出，锅中留底油，加入生姜、葱、蒜煸炒出香味；5. 加入适量醋、糖、盐翻炒均匀，再将煎好的猪排放入锅中翻炒均匀即可。
葱油饼
材料：面粉、葱、盐、油
做法：1. 面粉加水揉成面团，醒发20分钟；2. 葱切末备用；3. 面团擀成薄饼，撒上葱末和盐；4. 卷起来，擀成圆饼；5. 平底锅热油，将圆饼放入锅中煎至两面金黄即可。
糯米藕夹
材料：糯米、莲藕、肉馅、盐、酱油、料酒、淀粉、油
做法：1. 糯米提前泡发2小时；2. 莲藕切片，肉馅加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀；3. 将泡发好的糯米均匀涂抹在莲藕片上，再将肉馅铺在糯米上；4. 将另一片莲藕盖在肉馅上，用牙签固定；5. 热锅凉油，将夹好的莲藕均匀放入锅中煎至两面金黄即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/43027.html