油炸知了的做法大全
•
做法大全
油炸知了的做法：
1. 准备知了、面粉、淀粉、盐、料酒、姜末、葱花、辣椒粉等调料。
2. 将知了洗净沥干水分，用刀背拍打一下，使其身体变形，便于入味。
3. 在碗中加入适量的面粉、淀粉、盐、料酒、姜末、葱花、辣椒粉等调料，加入适量的水搅拌均匀，制成糊状的面糊。
4. 将知了放入面糊中，用筷子或手搅拌均匀，使其每个部位都裹上面糊。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的知了放入油锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
6. 可以根据个人口味，撒上适量的盐、辣椒粉、五香粉等调料，增加口感。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/42991.html