烤羊腿做法和配料配方
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烤物
烤羊腿做法：
1. 羊腿洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。
2. 将盐、黑胡椒、迷迭香、蒜末、橄榄油混合，涂抹在羊腿表面。
3. 烤箱预热至180度，将羊腿放入烤盘中，烤制2小时左右。
4. 烤制过程中，每隔20分钟左右，取出羊腿，用刷子蘸取烤制过程中流出的汁液，刷在羊腿表面，以增加口感。
5. 烤制完成后，取出羊腿，静置10分钟，切片即可。
配料：
– 羊腿1只（约2公斤）
– 盐
– 黑胡椒
– 迷迭香
– 蒜末
– 橄榄油
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