海蛎干的吃法及做法
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美食食谱
海蛎干的吃法：
1. 直接食用：将海蛎干洗净后，可以直接食用，口感鲜美，营养丰富。
2. 烹饪：海蛎干可以用来烹饪各种菜肴，如炒饭、炒面、炒菜等，增加菜肴的鲜味。
3. 泡发：将海蛎干用清水泡发，可以去除海蛎干的咸味，然后用来烹饪汤或者凉拌菜。
海蛎干的做法：
1. 烘干法：将新鲜的海蛎晒干或者烤干，制成海蛎干。
2. 烟熏法：将新鲜的海蛎放入烟熏室中，经过烟熏后制成海蛎干。
3. 烤箱法：将新鲜的海蛎放入烤箱中，经过烘烤后制成海蛎干。
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