肉糜做法大全简单做法
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做法大全
肉糜炒蛋
1. 将肉糜放入碗中,加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、葱姜末拌匀,腌制10分钟。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,倒入蛋液,用铲子不断翻炒,炒至熟透即可。
肉糜炖豆腐
1. 豆腐切块,青红椒切丝,姜切片。
2. 热锅凉油,放入肉糜煸炒至变色,加入豆腐块、青红椒丝、姜片,加入适量清水,烧开后转小火炖煮10分钟。
3. 加入盐、鸡精、葱花,再炖煮5分钟即可。
肉糜炒饭
1. 米饭提前一天做好,放入冰箱冷藏。
2. 热锅凉油,放入肉糜煸炒至变色,加入葱姜末、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜翻炒均匀。
3. 加入米饭,加入盐、胡椒粉、酱油、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
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