开阳白菜的正宗做法
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美食食谱
开阳白菜的正宗做法：
1. 准备食材：开阳白菜、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。
2. 将开阳白菜洗净，切成小段备用。
3. 蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
5. 放入开阳白菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 最后加入香油即可。
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