百叶包肉的家常做法
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家常菜
百叶包肉的家常做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 百叶2张
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量
步骤：
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油拌匀，腌制15分钟。
- 将百叶放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将腌制好的猪肉馅均匀地涂抹在百叶上，卷起来。
- 将卷好的百叶放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
- 取出切片，淋上少许香油即可食用。
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