葱姜大虾的做法大全
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做法大全
葱姜大虾的做法
1. 准备食材：虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、油。
2. 虾去壳去头，沿背部剖开虾线，去掉虾线，洗净沥干水分，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入腌制好的虾翻炒均匀，炒至虾变色。
6. 加入生抽翻炒均匀，出锅即可。
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