炸鹅脖的做法大全家常

炸鹅脖的做法:

1. 将鹅脖子洗净,放入锅中加入适量清水,加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料,煮至鹅脖子变软。

2. 捞出鹅脖子,晾凉后切成段。

3. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料,将鹅脖子段均匀地裹上面粉糊。

4. 热锅凉油,将裹好面粉的鹅脖子段放入锅中炸至金黄色。

5. 捞出沥干油,撒上适量盐和辣椒粉即可。

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