尖嘴豆的做法:
1.尖嘴豆煲汤:将尖嘴豆洗净,加入适量的水和其他材料(如瘦肉、红枣、枸杞等),煲至汤色浓郁即可。
2.尖嘴豆炒肉丝:将尖嘴豆切成丝,瘦肉切成丝,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀,热锅凉油将肉丝煸炒至变色,加入尖嘴豆丝继续翻炒,最后加入葱姜蒜和适量的调味料即可。
3.尖嘴豆炖鸡:将鸡肉切块,尖嘴豆洗净,加入适量的水和其他材料(如姜片、葱段、料酒等),炖至鸡肉熟烂、汤汁浓郁即可。
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