瑶柱生蚝粥的做法
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美食食谱
瑶柱生蚝粥的做法：
1. 准备材料：瑶柱、生蚝、米、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 将米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
3. 瑶柱用清水洗净备用，生蚝洗净备用。
4. 姜切成片，葱切成葱花备用。
5. 将浸泡好的米放入煲中，加入适量清水，放入瑶柱和姜片，大火煮沸后转小火煮30分钟。
6. 加入生蚝，继续煮5分钟。
7. 加入盐、鸡精、料酒，煮至粥煮烂，撒上葱花即可。
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