油泡辣椒的做法及配方视频
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美食食谱
油泡辣椒的做法：
1. 准备好辣椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 将辣椒洗净，晾干后切成小段，葱、姜、蒜切末备用。
3. 将切好的辣椒放入干净的玻璃瓶中，加入适量的盐，用手搅拌均匀。
4. 将搅拌好的辣椒放置在通风的地方，晾晒1-2天，直到辣椒变干。
5. 将晾干的辣椒放入锅中，加入适量的油，开小火煸炒。
6. 煸炒至辣椒变成金黄色，捞出晾凉。
7. 将葱、姜、蒜末放入锅中，用小火煸炒出香味。
8. 将煸炒好的葱、姜、蒜末倒入晾凉的辣椒中，搅拌均匀即可。
油泡辣椒的配方：
辣椒、葱、姜、蒜、盐、油。
油泡辣椒的制作视频：
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